Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè đậu xanh nha đam cực kì giản đơn. Chỉ cần vài Lưu ý nhỏ và “bí kíp” về cách nấu chè đậu xanh nha đam đã nằm trong tay bạn rồi đó!
cách nấu chè đậu xanh nha đam
* Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam:
+ Đậu xanh (nau.vn lưu ý các bạn nên chọn đậu xanh còn nguyên vỏ vì sẽ mát hơn, bổ dưỡng hơn so với đậu xanh đã bỏ vỏ)
+ Nha đam
+ Đường phèn
+ Đậu phộng rang
+ Bột năng (hoặc bột bắp)
* Cách nấu chè đậu xanh nha đam:
– Đầu tiên các bạn gọt bỏ vỏ nha đam, cắt miếng vuông cạnh khoảng 1cm và làm sạch bằng cách ngâm trong nước lạnh pha một ít nước chanh. Sau đó vớt ra, để ráo.
– Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp nấu với khoảng 300-350 gram đường phèn, khuấy đều rồi cho đậu xanh vào nấu đến khi sôi thì vớt bọt.
– Khuấy bột năng với một ít nước, vào đó đổ từ từ vào nồi chè để tạo độ sánh. Các bạn lưu ý, nếu ăn chè không bỏ đá thì các bạn không nên cho nhiều bột năng quá, sẽ rất khó ăn.
– Cuối cùng cho nha đam vào nấu đến khi nồi chè sôi lại là có thể tắt lửa và múc ra thưởng thức.
Thế là chúng ta vừa cùng nhau học xong cách nấu chè đậu xanh nha đam tuyệt ngon rồi đó! Nếu các bạn cảm thấy món chè này không phù hợp lắm với những ngày trời lạnh gần đây, thì cũng hãy ghi lại bởi bạn chắc chắn sẽ cần nó khi thời tiết trở nên oi bức đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
